Kerupuk Bukit Batu diproduksi oleh masyarakat Desa Bukit Batu secara turun termurun. Kerupuk Bukit Batu dijual 1 bungkus dengan harga 3.000 rupiah. Bahan dasarnya adalah tepung, ikan atau udang kemudian setelah proses pengolahan kerupuk tadi dijemur dihalaman rumah masyarakat Bukit Batu. Setelah kering kemudian dipacking dan siap untuk diperjual belikan.